荞麦多少钱一斤

荞麦是我们生活中常见的粗粮之一，素有粮食之母的美誉，它的营养价值极高，是世界上极具潜力的农作物之一。那么荞麦的市场价格怎么样呢？多少钱一斤？下面一起来看看详细介绍吧。

1、市场价格

荞麦我们生活中比较常见，它的价格和它的品种档次是分不开的，就像其他东西一样，品质越高，它的价格越高。而荞麦可细分为三个档次，第一个档次就是进口荞麦，它主要是从南美洲进口，价格在80-100元一斤左右；第二个档次就是国内品质较好的，它的市场价格在40-50元一斤左右；而还有一个档次就是国内品质较差的荞麦，这种档次的营养价值较低，而且还有杂质，所以价格较便宜，一般在15-20元一斤左右。

2、价格行情

荞麦在我国刚引进的时，它的价格高达200元一斤，随着它的面积种植，它的价格才开始降下来，但是有些地区的价格还在50元一斤以上。荞麦种植时一般会有合作社和种植户签订合同，确定好收购价，荞麦原粮是不可出售的，因为它的外壳有一股苦涩味，需要经过加工后将其去除，在经过包装和运输后，这样它的成本也在不断增加，所以我们在购买时的价格才会这么高。

3、功效作用

荞麦是易熟易消化的树皮，它的口味独特，还有淡淡的清香，能均衡的补充人体所需营养，增强机体功能。还能修复徒长、调节免疫力，预防疾病，有一定的抗癌作用，进步适用所有人群，尤其是三高人群，对于幼儿、产妇、儿童、学生、老年人的人群效果也较好。